Ce qui rend cette gamme encore plus spéciale, c'est son nom. Georges, c'était le prénom du père de l’équipe de TB, disparu il y a une vingtaine d'années. En hommage à cet héritage familial, Tarrerias-Bonjean a décidé de baptiser certaines de ses gammes emblématiques par les prénoms des grands-pères de la famille, dont Georges, Auguste, Louis, et Hector. C'est un clin d'œil à des générations de couteliers qui ont marqué l'histoire de la marque, perpétuant un savoir-faire unique à travers les siècles.

Les couteaux de la gamme Georges sont fabriqués avec des manches en bois ou en polyacétal (POM), un matériau résistant et durable. Les versions en polyacétal, en particulier, sont conçues pour un entretien facile : résistants à l’eau, ils peuvent passer au lave-vaisselle sans risque d’altération. Bien que les manches en bois apportent une esthétique raffinée et un toucher agréable, ceux en POM sont parfaits pour une utilisation pratique et un entretien simplifié.

La gamme Georges comprend une variété de modèles, vendus à l’unité ou en bloc de cinq pièces. Le bloc contient un santoku, un couteau de chef, un couteau de cuisine de 17 cm, un couteau à pain, un couteau d’office et un couteau universel. Ce bloc en bois, assorti aux manches en bois des couteaux, est équipé d’un système ingénieux de rangement. Il permet de positionner les couteaux dans n’importe quel sens tout en protégeant leurs tranchants, ce qui est essentiel pour préserver la durabilité des lames.

Tous les matériaux utilisés dans la fabrication des couteaux Georges sont sélectionnés pour leur qualité premium et leur capacité à être recyclés dans de bonnes conditions. C’est une approche durable qui reflète l’engagement de Tarrerias-Bonjean pour des produits de qualité qui respectent l’environnement.