Couteau de Chef - Brigade Forgé Premium

Prix de vente 83,33 €

Une lame de qualité Made in France Fabriquée à Thiers par le coutelier français Tarrerias-Bonjean, la lame de 20 cm en acier Nitrox - comportant 16% de chrome - du couteau de chef Forgé Premium offre un tranchant affirmé qui coupe facilement tous les types de viandes et de légumes. Le couteau de chef 20 cm avec sa lame large et rigide pour couper, trancher, émincer. Le manche de ce couteau de chef est conçu en polymère, il a été étudié pour assurer une bonne prise en main.
Référence : 10424327

Spécification produits

Poids(en g)

230

Longueur lame(en mm)

200

Longueur manche(en mm)

139

Matière manche

POM

Angle d'affûtage(Par côté en °)

16

Couteau de Chef Brigade Forgé Premium 20 cm - Made in France

Fabriqué à Thiers par le coutelier français Tarrerias-Bonjean, le couteau de chef Brigade Forgé Premium est conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels et des passionnés de cuisine. Avec sa lame de 20 cm en acier NITROX, ce couteau assure une qualité de coupe exceptionnelle pour toutes vos préparations.

Caractéristiques Techniques

  • Lame en acier NITROX : Dotée d'une dureté de 56 HRC et d'une teneur en chrome de 16%, elle offre une résistance optimale à la corrosion et un tranchant durable.
  • Longueur de la lame : 20 cm, idéale pour réaliser des découpes précises de viandes et de légumes.
  • Manche en POM : Léger et résistant, il est conçu pour offrir une prise en main confortable et sécurisée.

Points Forts

  • Tranchant affirmé : La conception de la lame permet de couper, trancher et émincer facilement, quel que soit le type d'ingrédient.
  • Fabrication française : Chaque couteau est le résultat d'un savoir-faire artisanal d'exception, garantissant une qualité supérieure.
  • Design ergonomique : Le manche est étudié pour garantir une utilisation prolongée sans fatigue.

Utilisation

Ce couteau de chef est l'outil polyvalent par excellence en cuisine. Que vous soyez un professionnel ou un amateur passionné, il est parfait pour toutes les techniques de coupe, de la préparation des légumes à la découpe des viandes. Sa lame large et rigide vous permettra de travailler efficacement et en toute sécurité.

Le couteau de chef Brigade Forgé Premium de 20 cm est un indispensable pour tous les cuisiniers qui cherchent à allier qualité, confort et performance. Fabriqué en France, il représente le savoir-faire d'une tradition coutelière reconnue. Ajoutez ce couteau à votre arsenal culinaire et découvrez la différence qu'un véritable couteau de chef peut faire dans votre cuisine.