Couteau Santoku - Brigade Forgé Premium

Couteau Santoku Brigade Forgé Premium 18 cm - Made in France

Fabriqué à Thiers par le coutelier français Tarrerias-Bonjean, le couteau Santoku Brigade Forgé Premium de 18 cm est un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et les chefs professionnels. Sa lame en acier Nitrox, enrichie de 16% de chrome, garantit une résistance accrue à la corrosion et un tranchant incomparable. Le couteau Santoku est particulièrement apprécié pour émincer et hacher des aliments tels que la viande et les légumes avec une grande précision.

Caractéristiques

• Lame en acier NITROX : Avec ses 16% de chrome, la lame de 18 cm assure une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité dans le temps. Le tranchant est net et efficace, même après de multiples utilisations.
• Lame alvéolée : La surface alvéolée empêche les aliments de coller à la lame, facilitant la découpe des aliments délicats comme les légumes.
• Manche ergonomique en polymère : Conçu pour une prise en main confortable, le manche en polymère assure un équilibre parfait entre robustesse et légèreté.
• Fabrication française : Entièrement conçu et fabriqué en France, ce couteau bénéficie de l'expertise artisanale de la ville de Thiers, berceau de la coutellerie.

Points forts

• Découpe précise : Parfait pour émincer, trancher et hacher finement, le couteau Santoku excelle dans toutes les tâches de précision.
• Lame alvéolée large : La lame large et alvéolée empêche les aliments de coller, rendant la découpe rapide et fluide.
• Durabilité : La qualité de l’acier Nitrox, alliée à une fabrication française minutieuse, assure une longue durée de vie du tranchant.
• Manche ergonomique : Le manche en polymère léger et résistant est conçu pour un confort optimal et une prise en main sécurisée.

Utilisation

Le couteau Santoku Brigade Forgé Premium de 18 cm est l’outil idéal pour une découpe précise des viandes, légumes, herbes et fruits. Sa large lame alvéolée permet de travailler rapidement sans que les aliments ne collent, tout en assurant un tranchant précis. Il est parfait pour les cuisiniers qui recherchent un couteau japonais polyvalent et performant.

Le couteau Santoku Brigade Forgé Premium de 18 cm est l'allié indispensable pour tout cuisinier souhaitant allier précision, performance et confort. Sa fabrication française, sa lame en acier Nitrox et son manche ergonomique en polymère en font un couteau aussi durable qu'élégant, idéal pour tous les types de découpes en cuisine.