Couteau Santoku - Top Chef

Prix de vente 79,17 €

Le couteau Santoku Top Chef de 18 cm, fabriqué à Thiers, offre une qualité de coupe inégalée pour les légumes. Doté d'un manche ergonomique en POM, il est idéal pour les chefs.

Référence : 10120113

Spécification produits

Poids(en g)

350

Longueur lame(en mm)

18

Longueur manche(en mm)

12.3

Matière manche

POM

Angle d'affûtage(Par côté en °)

16

Top Chef - Couteau Santoku 18cm - Made In France

Une lame pleine soie – une mitre massive

Fabriqué à Thiers dans notre usine, la lame de 18 cm en acier NITROX du couteau Santoku marquée Top Chef permet une qualité de coupe exceptionnelle pour les légumes. Conçu en POM, un polymère léger et résistant, le manche ergonomique de ce couteau de cuisine Made in France présente un look distingué. Des alvéoles pratiquées sur la lame lui permettent de glisser plus facilement et évitent aux aliments d’adhérer à la lame. Ce couteau Santoku de 18 cm a été sélectionné par la marque Top Chef pour équiper les plans de travail des cuisiniers candidats.

Caractéristiques Techniques

  • Longueur de la lame : 18 cm
  • Matériau de la lame : Acier NITROX (56 HRC, 16% de chrome)
  • Matériau du manche : POM (polymère léger et résistant)

Points Forts

  • Lame pleine soie pour une qualité de coupe optimale.
  • Alvéoles sur la lame pour éviter l'adhérence des aliments.
  • Manche ergonomique offrant une prise en main confortable.
  • Fabriqué en France, garantissant un savoir-faire traditionnel.

Utilisation

Idéal pour couper et trancher les légumes, ce couteau Santoku est également polyvalent et peut être utilisé pour d'autres préparations culinaires. Sa conception facilite une découpe précise et rapide, ce qui en fait un outil indispensable dans toute cuisine.

Le couteau Santoku Top Chef de 18 cm combine qualité, ergonomie et fonctionnalité. Sélectionné pour sa performance, il est parfait pour les chefs amateurs et professionnels souhaitant réaliser des découpes parfaites. Offrez-vous l'excellence de la cuisine française avec cet indispensable de la gamme Top Chef.