Couteau à Désosser - Maestro

Prix de vente 72,00 €

Le couteau à désosser Maestro de 15 cm est essentiel pour les amateurs de viande. Sa lame en acier NITROX garantit un tranchant durable, tandis que son manche ergonomique en POM offre confort et style.
Référence : 10120027

Spécification produits

Poids(en g)

320

Longueur lame(en mm)

150

Longueur manche(en mm)

123

Matière manche

POM

Angle d'affûtage(Par côté en °)

20

Couteau à Désosser 15 cm - Maestro

Fabriqué à Thiers par le coutelier français Tarrerias-Bonjean, le couteau à désosser Maestro allie savoir-faire traditionnel et innovation pour offrir une performance optimale. Sa lame de 15 cm en acier NITROX est conçue pour désosser et dénerver tous types de viandes avec précision et facilité.

Caractéristiques Techniques

  • Lame en acier NITROX : Avec une dureté de 56 HRC et une teneur en chrome de 16%, elle assure une excellente résistance à la corrosion et un tranchant durable.
  • Longueur de la lame : 15 cm, parfaite pour des découpes précises et un travail de désossage efficace.
  • Manche en POM : Léger, résistant et ergonomique, il a été étudié pour offrir une prise en main confortable.

Points Forts

  • Tranchant affirmé : La conception de la lame permet une découpe nette, rendant le désossage et le dénervement des viandes faciles et rapides.
  • Fabrication française : Chaque couteau est fabriqué en France, garantissant un savoir-faire artisanal de haute qualité.
  • Esthétique soignée : Le design élégant du manche en POM ajoute une touche moderne à votre cuisine.

Utilisation

Le couteau à désosser Maestro est un indispensable pour tous ceux qui souhaitent préparer des viandes. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, cet outil vous permettra de réaliser des découpes précises, rendant la préparation des plats plus agréable et efficace.

Le couteau à désosser Maestro de 15 cm est l’outil idéal pour les amateurs de viande qui recherchent qualité, confort et performance. Fabriqué en France, il incarne l’excellence de la coutellerie française et rendra vos expériences culinaires plus riches et satisfaisantes. Optez pour le Maestro et perfectionnez vos techniques de désossage et de découpe.