Couteau Filet de sole - Furtif - Lame Noire
Un couteau à lame noire d'une précision redoutable
Dédié à la découpe des chaires fines, ce couteau à poisson possède une lame noire en acier inox étroite et élancée de 17 cm qui lui garantit une remarquable précision. Doté d'un manche en ABS au design contemporain, ce couteau à filet de sole Made in France est compatible avec le lave-vaisselle. Son ergonomie unique lui permet de travailler dans le détail avec grande finesse.
Couteau Filet de sole - Furtif - Lame Noire
Prix de vente
48,00 €
Spécification produits
Poids(en g)
200
Longueur lame(en mm)
165.75
Longueur manche(en mm)
119.26
Matière manche
ABS
Angle d'affûtage(Par côté en °)
17
Soie
Pleine soie
Acier
Nitrox
Type de coupe
Lisse
HRC
56.58
Lave-Vaisselle
Oui
TB Groupe, entreprise visionnaire
Le couteau filet de sole 17 cm Furtif bénéficie d’une technicité innovante et d'une lame en acier très résistante au tranchant inégalé. Tarrerias-Bonjean dessine et fabrique des couteaux de qualité toujours plus performants grâce à son pôle Recherche et Développement très actif. Fabriqué à Thiers, ce couteau à poisson possède une ergonomie pensée pour une maniabilité très confortable.
Une efficacité professionnelle
Ce couteau à poisson propose aux cuisiniers une lame longue et étroite, à la fois très robuste et idéalement souple. La finesse de sa lame noire en acier inoxydable permet de découper facilement les poissons et de lever les filets avec subtilité sans en abîmer la chair extrêmement fragile et délicate. La prise en main de ce couteau à filet de sole offre une grande qualité d’utilisation pour travailler dans en détail. Ce très beau couteau à poisson est personnalisable par marquage en y inscrivant un message comprenant jusqu’à 30 caractères.
Les 5 points forts des couteaux à poisson et filet de sole Furtif
- Extrême finesse de tranchant
- Couteau filet de sole fabriqué en France
- Compatible avec un lavage en machine
- Lame noire en acier inox
- Revêtement anti adhérent