Couteau d’Office - Equilibre Premium – Boîte
Ce couteau professionnel présente un format inhabituel largement inspiré des couteaux d'office japonais. Le format compact de son manche en MICARTA et sa lame en acier inoxydable de seulement 10 cm lui permettent d’être particulièrement efficace et de découper avec une étonnante précision.
Couteau d’Office - Equilibre Premium – Boîte
Prix de vente
16,80 €
Prix normal28,00 €
Spécifications produit
Poids
(en g)
(en g)
150
Longueur lame
(en mm)
(en mm)
10
Longueur manche
(en mm)
(en mm)
110
Matière manche
Micarta
Angle d'affûtage
(Par côté en °)
(Par côté en °)
17
Soie
1/2 soie
Acier
X46Cr13
Type de coupe
Lisse
HRC
54.56
Petit mais remarquablement efficient
Experts en tâches minutieuses, les japonais excellent dans les découpes de précision. Tarrerias-Bonjean s’est inspiré de la tradition nippone pour concevoir le couteau d’office 10 cm Equilibre. TB Groupe met à profit son savoir-faire unique afin de proposer un petit couteau professionnel. D’une maniabilité exceptionnelle, il permet à chaque geste d’être très précis. Son format compact lui assure une agilité efficace.
La qualité au service du design
Le couteau d’office 10 cm Equilibre hérite de l’expertise unique du coutelier Tarrerias-Bonjean. Sa lame en acier bénéficie d’un traitement thermique particulier qui lui offre un tranchant équivalent à celui d’une lame de rasoir. La garde arrondie de ce couteau professionnel permet de le manier avec aisance et en toute sécurité pour une découpe de haute précision. Ce couteau d’office Equilibre offre la possibilité de personnaliser sa lame en y marquant une inscription comprenant jusqu’à 30 caractères.
Les 5 points forts de ces couteaux de cuisine professionnels
Format japonais compact
Double émouture de lame pour une efficacité redoutable
Fabriqué à coutellerie de Thiers
Compatible lave-vaisselle
Couteau personnalisable