Couteau Santuko - Top Chef - Bois

Prix de vente 47,00 €

Le couteau Santoku Top Chef de 19 cm est parfait pour émincer et hacher. Sa lame large et alvéolée, associée à un manche en bois stabilisé, offre une qualité de coupe exceptionnelle.
Référence : 10120077

Spécification produits

Poids(en g)

140

Longueur lame(en mm)

188.69

Longueur manche(en mm)

135.34

Matière manche

Hêtre

Angle d'affûtage(Par côté en °)

20

Couteau Santoku 19cm Manche Bois - Top Chef

Le couteau japonais par excellence pour émincer et hacher

Ce couteau Santoku est conçu pour les passionnés de cuisine souhaitant perfectionner leurs techniques de découpe. Sa lame très large et alvéolée évite que les aliments ne collent, permettant ainsi une préparation efficace et rapide. Son manche en bois stabilisé, composé de peuplier et de résine, offre une résistance à l'eau, alliant les avantages du bois sans ses inconvénients.

Caractéristiques Techniques

  • Matériau de la lame : Acier Z40Cr13 - haute qualité de coupe
  • Manche : Bois stabilisé (peuplier et résine)
  • Rivets : Aluminium avec traitement anti-corrosion haute résistance
  • Origine : Fabriqué en France

Points Forts

  • Lame large et alvéolée pour éviter l'adhérence des aliments.
  • Manche en bois stabilisé pour une prise en main confortable et durable.
  • Polissage et affilage premium pour une performance de coupe optimale.
  • Design raffiné, inspiré de la tradition japonaise.

Utilisation

Ce couteau Santoku est idéal pour émincer, hacher et préparer tous types de légumes, viandes et poissons. Sa conception ergonomique facilite les mouvements en cuisine, rendant chaque préparation agréable.

Le couteau Santoku 19 cm de Top Chef combine tradition et innovation. Sa lame de haute qualité et son manche élégant en bois stabilisé font de ce couteau un outil essentiel pour tout chef à domicile, garantissant une expérience culinaire de qualité supérieure.