(Office, Chef, Santoku)
Furtif - Lame blanche
Gamme Furtif : Lame Blanche - Élégance et Performance
La déclinaison à lame blanche de la gamme Furtif combine esthétique moderne et performances remarquables. Inspirée par l'aérodynamisme des bombardiers, cette version épurée met en avant des lignes géométriques tout en préservant les caractéristiques techniques de la collection originale.
Design Saisissant
La lame blanche apporte une touche minimaliste et raffinée, créant un contraste élégant avec le manche.
Confort Ergonomique
Malgré son aspect délicat, cette lame assure une prise en main agréable grâce à une facette inclinée. Les utilisateurs bénéficient d'une sensation de contrôle optimale, rendant chaque découpe fluide et précise.
Matériaux de Qualité
Fabriqué avec des matériaux premium.
Avec un angle de coupe affûté, cette lame garantit des découpes nettes et précises, que ce soit pour les légumes, viandes ou fruits. Un outil essentiel pour les passionnés de cuisine.
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Spécification produits
Office
Steak
Santoku
Cuisine
Filet de sole
Viande
(en g)
90
100
240
210
100
230
(en mm)
90
104.88
190
210
165.75
190
(en mm)
119.26
119.26
145.37
145.37
119.26
145.37
ABS
ABS
ABS
ABS
ABS
ABS
(Par côté en °)
17
17
15
15
17
15
Pleine soie
Pleine soie
Pleine soie
Pleine soie
Pleine soie
Pleine soie
Nitrox
Nitrox
Nitrox
Nitrox
Nitrox
Nitrox
Lisse
Lisse
Lisse
Lisse
Lisse
Lisse
56.58
54.56
54.56
54.56
54.56
54.56
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Acier Nitrox
Manche ABS
La gamme Furtif : Lame blanche - Élégance et performance
La déclinaison à lame blanche de la gamme Furtif allie esthétique moderne et performances inégalées. Conçue sur les mêmes principes innovants que la gamme originale, cette version se distingue par son allure épurée et contemporaine, tout en conservant les caractéristiques techniques qui ont fait le succès de la collection.
L'histoire
Un design qui attire l'œil
Le choix d'une lame blanche confère à cette déclinaison un aspect à la fois minimaliste et raffiné. Ce coloris met en avant les lignes anguleuses et géométriques du design, inspiré par l'aérodynamisme des bombardiers, tout en lui donnant une touche de fraîcheur et de sophistication. La blancheur de la lame crée un contraste saisissant avec le manche, attirant tous les regards et offrant une présence unique dans toute cuisine.
Confort et ergonomie
Malgré son apparence délicate, la déclinaison Furtif à lame blanche n'oublie pas l'ergonomie. La facette inclinée reliant la lame au manche assure une prise en main agréable et confortable. Les utilisateurs seront surpris par la sensation de sécurité et de contrôle qu'offre cet outil, même lors des coupes les plus précises. La conception soigneusement pensée permet d'effectuer des mouvements fluides et naturels, rendant chaque tâche culinaire agréable.
Matériaux de qualité
La lame blanche est fabriquée à partir de matériaux de premier choix, garantissant une durabilité et une résistance à l'usure. Le revêtement PVD, présent sur la version originale, a été retiré pour cette déclinaison. Cette innovation permet de préserver la blancheur éclatante de la lame tout en assurant des performances de coupe exceptionnelles.
Performances de coupe exceptionnelles
Comme pour la gamme Furtif classique, la déclinaison à lame blanche se distingue par son angle de coupe resserré, garantissant des performances de coupe d'une précision remarquable. Que ce soit pour trancher des légumes, des viandes ou des fruits, cette lame offre un tranchant exceptionnel, permettant de réaliser des découpes nettes et soignées à chaque utilisation.
Le couteau d'office
- Lame de 90 mm
- Manche de 119,26 mm
- 56/58 HRC
Sa lame de 9 cm assure un tranchant de haute précision.
Le couteau Santoku
- Lame de 190 mm
- Manche de 145,37 mm
- 54/56 HRC
Sa forme, comme son nom, sont d'origine japonaise. Son angle très fin au niveau du tranchant permet de découper des poissons et des légumes avec la plus grande précision et sans oxydation.
Le Cuisine
- Lame de 210 mm
- Manche de 145,37 mm
- 54/56 HRC
Exceptionnellement efficace, elle offre un tranchant de haute précision.
Le Filet de sole
- Lame de 165,75 mm
- Manche de 119,26 mm
- 54/56 HRC
Conçu pour lever des chairs fines, ce couteau à poisson bénéficie d'une lame en acier inox de 17 cm offrant une remarquable précision.
Le couteau Chef
- Lame de 190 mm
- Manche de 145,37 mm
- 54/56 HRC
Le tranchant ultra efficace permet d'émincer les plus petites pièces avec une absolue précision.