Slicing Knife - Absolu - ABS

Sale price 41,58 €

A versatile knife made in France. The Absolu slicing knife features a 15 cm double-bevelled steel blade, providing a high-precision edge. With an ergonomic ABS handle, this universal French knife allows for effective and precise cutting, no matter the use.

Ref. : 10400004

Product specifications

Weight (in g)

240

Blade length (in mm)

150

Handle length (in mm)

139

Handle material

ABS

Sharpening angle (Per side in °)

19

La signature du premier coutelier français


Fruit d’un alliage parfait entre le carbone et le chrome, la lame en acier inox de ce couteau éminceur offre un tranchant impeccable, précis et puissant. Fort d'un savoir-faire familial transmis de génération en génération, TB Groupe imagine et fabrique des couteaux de très haute qualité qui résistent admirablement bien à l’humidité et à l’usure. Idéal pour émincer et denteler les fruits et les légumes, il est prisé des Chefs cuisiniers !

Un design ergonomique


Conçu en ABS, le manche du couteau éminceur Absolu offre une prise en main aisée et confortable. Il est même possible de le nettoyer en machine ! L'éminceur Absolu allie efficacité, élégance et praticité.
Ce couteau fruits et légumes Made in France est personnalisable par le marquage de sa lame. L'inscription libre peut comporter jusqu’à 30 caractères.

Les 5 points forts


- Performance très appréciée des Chefs
- Double émouture de lame pour un tranchant de grande précision
- Couteau universel fabriqué en France
- Lame en acier suédois de haute qualité
- Style contemporain