Office knife - Top Chef - Wood - Micro-serrated blade

Sale price 23,33 €

The Top Chef paring knife with a micro-serrated blade and a stabilized wood handle is ideal for cutting, slicing, and peeling hard-skinned fruits and vegetables. Made in France, it combines functionality and elegance.

Ref. : 10120073

Product specifications

Weight (in g)

50

Blade length (in mm)

110.6

Handle length (in mm)

109.52

Handle material

Beech wood

Sharpening angle (Per side in °)

Couteau Office Lame Microdenté Bois Top Chef

Le couteau indispensable dans toute cuisine

Le couteau d'office Top Chef est l'outil parfait pour les découpes de précision. Avec sa lame courte, pointue et rigide, il est conçu pour couper, émincer, éplucher et piquer des fruits et légumes, notamment ceux à peau dure. Son manche en bois stabilisé, composé de peuplier et de résine, offre une résistance à l'eau, profitant ainsi des avantages du bois tout en évitant ses inconvénients.

Caractéristiques Techniques

  • Matériau de la lame : Acier Z40Cr13 - haute qualité de coupe
  • Manche : Bois stabilisé (peuplier et résine)
  • Rivets : Aluminium avec traitement anti-corrosion haute résistance
  • Origine : Fabriqué en France

Points Forts

  • Lame microdentée pour une coupe efficace des fruits et légumes à peau dure.
  • Manche en bois stabilisé offrant résistance à l'eau et durabilité.
  • Polissage et affilage premium pour un tranchant optimal.
  • Design élégant et fonctionnel, idéal pour une utilisation quotidienne.

Utilisation

Ce couteau d'office est spécialement conçu pour les préparations culinaires quotidiennes, permettant des découpes précises pour les fruits et légumes à peau dure, tels que les tomates, les pommes et les poivrons. C'est un outil indispensable tant pour les chefs amateurs que professionnels.

Le couteau d'office Top Chef avec lame microdentée combine qualité, praticité et esthétisme. Sa conception soignée et ses matériaux de haute qualité en font l'outil essentiel pour exceller dans l'art culinaire.