Yatagan knife - Top Chef

Sale price 58,33 €

The 22 cm Top Chef Yatagan knife, made in Thiers, offers exceptional sharpness for carving and slicing. Its ergonomic POM handle combines comfort and elegance, perfect for table service.

Ref. : 10120112

Product specifications

Weight (in g)

310

Blade length (in mm)

22

Handle length (in mm)

112.11

Handle material

POM

Sharpening angle (Per side in °)

16

Top Chef - Couteau Yatagan 22cm - Made In France

Idéal pour le service à table

Fabriqué à Thiers par le coutelier français Tarrerias-Bonjean, la lame de 22 cm en acier NITROX du couteau Yatagan marquée Top Chef offre un tranchant affirmé pour découper et trancher. Conçu en POM, un polymère léger et résistant, le manche ergonomique de ce véritable couteau de cuisine Made in France a été choisi pour équiper les candidats de l'émission Top Chef.

Caractéristiques Techniques

  • Longueur de la lame : 22 cm
  • Matériau de la lame : Acier NITROX (56 HRC, 16% de chrome)
  • Matériau du manche : POM (polymère léger et résistant)

Points Forts

  • Lame de qualité offrant un tranchant exceptionnel pour une découpe précise.
  • Manche ergonomique conçu pour un confort optimal lors de l'utilisation.
  • Fabriqué en France, garantissant un savoir-faire artisanal.

Utilisation

Idéal pour le service à table, ce couteau Yatagan est parfait pour découper avec finesse viandes et légumes. Son design et sa fonctionnalité en font un choix de prédilection pour les chefs et amateurs de cuisine.

Le couteau Yatagan Top Chef de 22 cm allie élégance, performance et praticité. Sélectionné pour sa qualité, il est un outil indispensable pour ceux qui souhaitent offrir un service à table de haut niveau, tout en mettant en avant l’art culinaire français.