Sole Fillet Knife - Top Chef
The 16 cm Top Chef Sole Filleting Knife, made in Thiers, offers exceptional cutting quality for fish fillets. Its ergonomic POM handle ensures comfort and style.
Product specifications
270
16
112.11
POM
20
full tang
Nitrox
Smooth
54.56
Oui
Top Chef - Couteau Filet de Sole 16cm - Made In France
Une lame pleine soie – une mitre massive
Fabriqué à Thiers dans notre usine, la lame de 16 cm en acier NITROX du couteau filet de sole marquée Top Chef permet une qualité de coupe exceptionnelle pour les filets de poisson et la coupe de tranches extrêmement minces. Conçu en POM, un polymère léger et résistant, le manche ergonomique de ce couteau de cuisine Made in France présente un look distingué. Ce couteau filet de sole de 16 cm a été sélectionné par la marque Top Chef pour équiper les plans de travail des cuisiniers candidats.
Caractéristiques Techniques
- Longueur de la lame : 16 cm
- Matériau de la lame : Acier NITROX (56 HRC, 16% de chrome)
- Matériau du manche : POM (polymère léger et résistant)
Points Forts
- Lame pleine soie pour une qualité de coupe optimale.
- Manche ergonomique offrant une prise en main confortable et esthétique.
- Fabriqué en France, garantissant un savoir-faire traditionnel.
Utilisation
Idéal pour lever les filets de poisson et couper des tranches très fines, ce couteau est un outil spécialisé qui s'adapte parfaitement à vos préparations de fruits de mer. Sa conception assure une découpe précise et efficace, ce qui en fait un indispensable pour tout cuisinier.
Le couteau filet de sole Top Chef de 16 cm allie qualité, ergonomie et fonctionnalité. Sélectionné pour sa performance, il est parfait pour les chefs amateurs et professionnels souhaitant réaliser des coupes parfaites. Offrez-vous l’excellence de la cuisine française avec cet indispensable de la gamme Top Chef.