Couteau à Désosser - Top Chef - Bois

Désosser 15cm Bois - Couteau Top Chef

Idéal pour désosser et écorcher viandes et volailles

Ce couteau à désosser est spécialement conçu pour les chefs qui cherchent à préparer des viandes avec précision. Sa lame de 15 cm permet d’enlever facilement les tendons et la graisse, facilitant ainsi le travail sur volailles et viandes. Le manche en bois stabilisé, composé de peuplier et de résine, allie les avantages du bois tout en offrant une résistance à l'eau.

Caractéristiques Techniques

• Matériau de la lame : Acier Z40Cr13 - haute qualité de coupe
• Manche : Bois stabilisé (peuplier et résine)
• Rivets : Aluminium avec traitement anti-corrosion haute résistance
• Origine : Fabriqué en France

Points Forts

• Idéal pour désosser et écorcher grâce à sa lame affûtée.
• Manche en bois stabilisé offrant confort et durabilité.
• Polissage et affilage premium pour une performance de coupe optimale.
• Design élégant, respectant la tradition artisanale française.

Utilisation

Le couteau à désosser de 15 cm est parfait pour des tâches telles que le désossage, l'écorchage et l'enlèvement des tendons et de la graisse. Son design ergonomique permet une utilisation prolongée sans fatigue, rendant chaque préparation facile et agréable.

Le couteau à désosser Top Chef de 15 cm est un outil indispensable pour tout cuisinier désireux de travailler les viandes avec précision et efficacité. Fabriqué en France, il garantit qualité et performance dans votre cuisine.